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![](https://static.wixstatic.com/media/84770f_8da7934cd0fcfbc02b9500400b1490f4.png/v1/fill/w_14,h_19,al_c,q_85,enc_auto/84770f_8da7934cd0fcfbc02b9500400b1490f4.png)
LE PANIER SAUL'IDAIRE
NOS MARAICHERS Alain et Isabelle
Agriculture Biologique
LE POTAGER SAN
MARTINOIS
Isabelle DUGRAY et Alain FEIJAN
Surface cultivée : 5 hectares
Ils se situent à mi chemin entre Macherin et Arbonne la forêt (proche de Barbizon - 25 km de Savigny le Temple)
Coût du panier :11 €
3kg environ
( part de production)
![les champs.jpg](https://static.wixstatic.com/media/91f0af_34c90e82ba324b9aa6da74f7dc043da4~mv2_d_4032_3024_s_4_2.jpg/v1/crop/x_5,y_0,w_4023,h_3024/fill/w_286,h_215,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/les%20champs.jpg)
![panier 17 04 2015.jpg](https://static.wixstatic.com/media/91f0af_74fd7234a11e475997ab55c286dcbf96.jpg/v1/crop/x_0,y_58,w_653,h_481/fill/w_285,h_210,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/panier%2017%2004%202015.jpg)
LES DISTRIBUTIONS
Saison 2023-24:
Nouveaux contrats début octobre 2023
Distribution chaque vendredi de 18h15 à 19h45
NOS REFERENTS
Marianne
Catherine
![tomates.jpg](https://static.wixstatic.com/media/91f0af_cc3c2a42f5624369a4c8133c38391970~mv2_d_3024_4032_s_4_2.jpg/v1/crop/x_0,y_902,w_3024,h_2228/fill/w_285,h_210,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/tomates.jpg)
LES LEGUMES
Exemple de Panier du 31 Juillet
8 courgettes
2 concombres
4 kg de tomates
1 kg de blettes
2 salades
Légumes du panier du 6 Juin
2 laitues
Chou rave
1 Chou pointu
Fenouil
2 Concombres
1 Botte de persil
29 MAI 2015 -
Nous sommes dans l'obligation ( et nous le regrettons beaucoup) d'annuler toutes les distributions de la semaine du 04 au 09 mai,et de les reporter sur la fin de saison (semaine du 12 au 17 janvier)
En effet, bien que notre calendrier cultural soit identique aux années précédentes.Les variations de température (entre très froid et grosse chaleur) de ces dernières semaines et les fortes amplitudes thermique ( entre la nuit et le jour ) ont bloqué le développement de toutes les cultures et notamment le radis rose et l' épinards prévus pour cette période.Les orages de ces derniers jours et la grêle que nous avons eu vendredi 17 n'ont pas arrangé la situation. Il semblerait que nous ne soyons pas les seuls maraîchers dans cette situation.Nous vous prions donc de nous excuser et nous vous remercions pour votre compréhension.
Coup de main sur l'exploitation: Nous avons besoin de monde pour nous mettre à jour,bien que nous soyons déjà 4 à travailler sur l'exploitation,la charge de travail du moment ne nous permet pas d'être sur tout les fronts .Nous n'avons pas fini de planter les oignons,ni de désherber avec soin les carottes,oignons blancs,persil en extérieur .Actuellement,nous installons les cultures estivales sous serre . Si vous disposez de temps sur les week end à venir n'hésitez pas à nous le faire savoir,nous accueillons aussi tous les volontaires en semaine.MERCI A VOUS.
10 JUIN 2014 - Les orages de ce week end n'ont pas fait trop de dégats.C'est le hangar qui a le plus trinqué,avec une vingtaine de trous dans le toit.
Quelques bâches aux ouvertures des serres ont dues être remplacées.
Les épinards et les salades sont hachés, les fèves au sol ont beaucoup, beaucoup d'eau.
23 Mai 2014 - Sur l'exploitation en ce moment ont été plantés et poussent: Chou rave , Chou pointu , Artichauts , Chou fleur , Fenouil , Carottes , Pomme de terre , Fèves , Tomates , Laitues , Feuille de chêne , Batavia , Oignons , Echalotes , Epinards , Betteraves , Concombres et des Fraises !
Les courges seront plantées ultérieurement
20 JUILLET 2014 - Quelques nouvelles de l'exploitation:
Nous venons d'essuyer à nouveau un bel orage, beaucoup beaucoup beaucoup d'eau .... pour vous faire une idée: le fossé devant les serres d'environ 1 mètre de profondeur est plein et de nombreux lacs se sont installés dans la plaine. Nous avons quelques inquiétudes pour les légumes en formation (courges,pomme de terre ,oignons prêts à récolter) à suivre.
Sinon vous avez peut être repéré l'absence ou une distribution un peu faible des concombres c'est la faute au mildiou qui s'est installé il y a une dizaine de jours dans la serre.
Les plants sont en traitement (bouillie bordelaise) à suivre aussi et les tomates attendent patiemment l'arrivée de température régulière et d'un ensoleillement digne d'un été .
SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2014 FETE DE LA PATATE
C'est l'occasion de se retrouver en interamap sur l'exploitation.Comme de coutume,la récolte des pommes de terre sera suivi d'un repas type auberge espagnol.Le beau temps devrait être avec nous.
Etant donné les mauvaises conditions météo de cet été et le fort risque de mildiou,nous avons commencé à récolter courant août et conserver uniquement une petite parcelle pour partager ensemble un moment de convivialité.Avec les pluies en continue depuis ce printemps, les pommes de terre se sont enfoncées dans le sol.En plus du ramassage derrière la machine,il est nécessaire de prévoir de creuser pour récupérer les pdt enfouies , (tous les petits outils :pelle,griffe... que vous possédez seront les bienvenus).
Globalement la récolte de pomme de terre est assez médiocre même si nous pensons que la quantité récoltée permettra de couvrir le besoins de la saison.
Espérant vous retrouver nombreux pour ce moment de partage.
Cordialement
Isabelle et Alain
Journée Portes Ouvertes chez alain et isabelle
Bonjour
Une très belle idée cette journée PORTE OUVERTE du samedi matin 28 mars
Malgré la pluie une cinquantaine d’Amapiens et Amapiennes se sont retrouvés sur
l’exploitation d’Alain et Isabelle .
A l’abri sous une des grandes serres, nous nous sommes réchauffés avec thé et café
. Puis Isabelle nous a fait asseoir et nous a fait participer à un petit jeu sous forme
de quiz – les questions portaient
sur l’agriculture BIO (en France et en Europe), sur les différents légumes (culture,
semis, temps à sortir de terre, époque de plantation, de récolte, ennemis des ces
derniers, etc..) et aussi sur les Amap en Ile de France Chacun a participé par groupes
de cinq ou six avec enthousiasme, et tous avons appris beaucoup !.
Ceci fait et bien commenté, tous bottés et capuchonnés – mais heureusement la
pluie avait cessée - nous avons démarré la visite des serres et parcelles, divisés en
deux groupes, avec Alain et Isabelle.
Nous avons beaucoup appris, beaucoup compris tant sur la culture de tous ces légumes qui doivent être adaptés au sol plutot sablonneux chez eux,, sur les herbes aromatiques, la rotation
des plantations, les amis et ennemis de chaque légume
, que sur l’origine de cette exploitation, des contraintes administratives,, des aléas (météo, bêtes attirées, insectes et oiseaux malfaisants,, des vas et vient des maraichers, du matériel agricole, de la conservation et de la protection des légumes…
Isabelle et Alain répondaient aux questions posées avec la bonne humeur qu’on leur connaît !
Enfin vers midi, le soleil a fait une timide apparition – et c’était le moment de se revigorer et de se désaltérer avec le « pot de l’amitié »
Sous la serre les bavardages, échanges et autres commentaires ont continué durant un bon bout de temps…mais il fallait se séparer…jusqu’à la prochaine fois !
Ce fut une belle journée enrichissante et conviviale –
A bientôt tous au « Printemps des Jardiniers »
![](https://static.wixstatic.com/media/91f0af_6b63b5abd70d4bb7b6f77084d8371388.jpg/v1/fill/w_396,h_299,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/91f0af_6b63b5abd70d4bb7b6f77084d8371388.jpg)